Главная » Консервация » Как заморозить перец на зиму

Как заморозить перец на зиму

как заморозить перец на зиму Чтоб и зимой владеть возможность стряпать вкусные блюда с болгарским перцем, предварительно следует разузнать, будто заледенить перец на зиму. Эта заготовка добавит вкус лета в горячие блюда: супы и борщи. Придаст благоухание вторым блюдам и станет прекрасным продуктом для создания салатов. Для заморозки выбирайте болгарский перец различных цветов, чтоб заготовка колоритнее смотрелась в тарелках. Можно заледенить целые бочонки перцев или их нарезку кубиками, однако привлекательнее итого добавлять в блюда нарезку лентами или брусочками.


Ингредиенты

  • Болгарский перец0,5 кг

Информация

Консервация
Порций – 2
Пора приготовления – 0 ч 15 мин


Будто заледенить перец на зиму: рецепт, будто приготовить

Подготовленные болгарские перцы промойте в воде и срежьте у них «крышечки» совместно с хвостиками. Планируя замораживать перцы на фаршировку, отрежьте хвостик с крышки и всуньте ее в бочонок, не удаляя. Если же планируется заморозка нарезкой, то крышечка вам не понадобится. Перцы очистите от семян и еще один промойте в воде, вырезая темные места, если таковые присутствуют. По желанию можно замочить овощи в подсоленной воде на 30 минут, чтоб выслать нитраты.

Затем на досочке нарежьте любой перец лентами или брусочками, выкладывая нарезку в глубокую емкость. По мере нарезания разноцветных перцев содержимое емкости будет становиться более привлекательным на облик.

После переместите нарезку в подготовленные пакеты или емкости для заморозки. Плотно завяжите пакеты или укупорьте емкости крышкой.

Поместите их в морозильную камеру, однако лучше итого в отдельный отсек, этак будто благоухание перца весьма «заразительный», и его с удовольствием перенимают на себя замороженные ягоды, фрукты, мясо и даже рыба. Срок годности подобный заготовки возле 1 года. Сейчас вы точно знаете «Будто верно заледенить на зиму болгарский перец».


Рецепты с фото на podano.info » Консервация

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*