Главная » Первые блюда » Летний фасолевый суп

Летний фасолевый суп

Шаг 1

У меня бульон из свиных ребер. Процедить.

Летний фасолевый суп

Шаг 2

Если используете картофель — залить его бульоном и поставить на посредственный пламя.

Летний фасолевый суп

Шаг 3

Заправка. Нарезать лук, перец, морковь, чеснок расплющить и очистить. Обжарить до мягкости на оливковом масле.

Летний фасолевый суп

Шаг 4

Помидоры нарезать мелким кубиком — можно предварительно освободиться от кожицы. Тушим, посыпав щепоткой сахара, минут 15.

Летний фасолевый суп

Шаг 5

Заправку соединить с бульоном, довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи на собственный вкус.

Летний фасолевый суп

Шаг 6

Мясо отсоединить от костей и послать в суп. Или мясо впустить в салат.

Летний фасолевый суп

Шаг 7

Вареный фасоль или использовать консервированный. Высыпать в суп.

Летний фасолевый суп

Шаг 8

Варить еще минут пять. В конце высыпать базилик. Если используете петрушку, тогда добавлять его прямиком в тарелки.

Летний фасолевый суп

Готово!

Приятного аппетита!

Летний фасолевый суп

Первые блюда — Рецепты блюд с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*