Главная » Первые блюда » Суп с фрикадельками из мяса

Суп с фрикадельками из мяса

суп с фрикадельками из мяса Лакомый суп – это практически 90 процентов успешного вкусного и сытного обеда. Согласитесь, если первое блюдо вдали от совершенства, будто-то даже дудки настроения переходить ко второму. Суп с фрикадельками весьма запросто варится. К нему не нужен бульон, потому что в нем будут готовиться мясные шарики. Их любят больше итого. Чтоб суп можно было стряпать на одинешенек одинешенек, можно сделать немало таких фрикаделек и возложить их в морозилку. Разумеется, замораживать их надобно на пергаментной бумаге на плоской ровной поверхности. А когда они затвердеют, пересыпать в пакетик. Стряпать суп из замороженных шариков можно по этому рецепту, бросая их совместно с картофелем прямиком из морозилки.

 

Ингредиенты

  • Лук репчатый1 шт.
  • Картофель3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Фарш мясной500 г
  • Яйцо1 шт.
  • Вода3 л
  • Зелень1 пуч.
  • Сольпо вкусу

Информация

Первое блюдо
Порций – 6
Пора приготовления – 30 мин

 

Суп с фрикадельками из мяса: рецепт, будто приготовить

Покамест вода в кастрюле собирается закипеть, нужно очистить все овощи от кожуры и помыть их под холодной водой. Лук надобно нарезать меленькими кубиками, чтоб он в супе был незаметен. Две столовые ложки резанного лука придется отсрочить для фарша, остальное – в воду.

Морковь режется соломкой, секторами или полукругами. Тут можно ориентироваться на то, будто любят ваши домашние. Морковь отправляем в воду к луку.
Картофель для супа по классике нужно измельчить кубиками. Картофель добавляем после морковки.
Покамест варятся основные продовольствие, а по времени это 15 минут, можно заняться фаршем. В фарш следует вколотить яйцо, чуть его подсолить и смешать.
Сейчас возложить немножко лука и опять перемешать.
Из фарша надобно скатать фрикадельки и разложить их по тарелке в ожидании своего часа. Они кладутся в суп за десять минут до готовности.
Перед тем будто выключить суп, покрошите в него зелень укропа и подсолите.
Подавать на стол его надобно горячим, лишь что сваренным.

 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*