Главная » Вторые блюда » Печеночный торт из говяжьей печени

Печеночный торт из говяжьей печени

печеночный торт из говяжьей печени Предлагаем приготовить вкусное, сытное и весьма нарядное блюдо – печеночный торт из говяжьей печени. Кроме того, это полезное блюдо, этак будто печень положительно влияет на состав крови, имеет кладезь витаминов, идеально повышает гемоглобин. Разумеется же, существует весьма немало способов приготовления печени: ее жарят, варят, тушат. Однако в нашем рецепте блюдо получается не лишь вкусным, однако и празднично красивым. Непременно его приготовьте и угостите своих родных.


Ингредиенты

  • Печень говяжья800 г
  • Мучение пшеничная3 ст.л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук репчатый крупный2 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Сметана 20%6 ст.л.
  • Чеснок3 зубчика
  • Перецпо вкусу
  • Растительное маслодля жарки
  • Сольпо вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций – 4
Пора приготовления – 0 ч 50 мин


Печеночный торт из говяжьей печени: рецепт, будто приготовить

Говяжью печень вымыть, обсушить, выслать пленочки, если кушать. Нарезать на средние кусочки и переложить в глубокую посуду.

Добавить очищенный чеснок, яйцо, муку, посолить и поперчить по вкусу.

Измельчить при помощи блендера в однородную массу или прокрутить чрез мясорубку.

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти. Растительного масла не надлежит быть немало, иначе печеночную массу будет не разровнять по сковороде. Выложить печеночную массу на сковороду столовой ложкой и разровнять тонким слоем. Из этого количества надлежит выйти примерно 5 блинов.

Обжарить печеночные блины с двух сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой на среднем огне.

Морковь очистить, натереть на крупной терке, лук очистить и неглубоко порубить. Обжарить на растительном масле до румяности.

Обжаренные овощи остудить, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Начинка для торта из говяжьей печени готова.

Печеночный блин выложить на плоское блюдо нужного размера, смазать сметанно-овощной начинкой и этак устроиться с каждым слоем. По желанию можно смазать начинкой края.

Осталось украсить торт зеленью по вашему вкусу, а можно покинуть этак, на вкус это не повлияет.

Подавать в охлажденном виде.

Торт из печени говяжьей готов. Приятного аппетита!


Рецепты с фото на podano.info » Вторые блюда

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*