Главная » Закуски » Малосольные огурчики в пакете

Малосольные огурчики в пакете

малосольные огурчики в пакете Малосольные огурчики в пакете — быстрая и весьма вкусная закуска или ингредиент для салатов. Особливо хороши получаются сезонные грунтовые огурцы прямиком с грядки.

Выбирайте для соления небольшие плоды длиной 10-12 см. Для ускорения процесса огурцы можно нарезать на ломтики. Нарезка дает возможность приготовить блюдо буквально в считанные минуты, порой этот способ и называют «Огурчики за пять минут».

Для аромата рекомендуется добавлять зубчики чеснока, корень хрена и всевозможные свежие ароматные травы (укроп, петрушку, базилик, или, будто в этом варианте, мяту и другие).

Приготовленные по этому рецепту огурцы неплохо дополняют картофельные гарниры, так пюре. Могут быть ингредиентом салатов с курицей или с говядиной, а также соусов на основе сметаны.


Ингредиенты

  • Огурец3 шт.
  • Мятапо вкусу
  • Сахар1 ч.л.
  • Соль0,5 ч.л.

Информация

Закуска
Порций — 3
Пора приготовления — 10 мин


Малосольные огурчики в пакете: будто приготовить

Огурцы вымойте и обсушите. При необходимости срежьте горчащие места (пункт крепления к стеблю). Нарежьте любой огурец на ломти толщиной не менее 1 см.

Сложите подготовленные огурчики в плотный пищевой пакет. Пакетики, которые «для завтрака» и т.д., не подходят, берите более надежные. Добавьте сахар и соль. Соль желательна крупного помола или морская.

Веточки свежей мяты ополосните и обсушите. Отправьте их к огурцам. Герметично запечатайте, для этого попросту довольно завязать концы пакета узлом, зажимом или клипсой.

Мята бывает разных сортов, практически все, кроме декоративных, могут использоваться для ароматизации заготовок. А особливо эффектны перечная, ментоловая и лимонная мелисса.

Несколько один встряхните и попереворачивайте пакет с огурцами и ароматными травами этак, чтоб соль и сахар более-менее равномерно распределилась по заготовке.

Дополнительно можно пристроить пакет с закуской в контейнер или другую подходящую посуду. Это делается и для удобства размещения на полке холодильника, и для удобства подачи к столу.

Малосольные огурчики, приготовленные в пакете, не предусмотрены для длительного хранения, употребите их в ближайшие пару суток.


Закуски — Рецепты с фото на podano.info

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*